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雷波洋丰公司加强食堂管理

作者:刘院新日期:2014年7月31日 17:17

购新鲜菜  吃放心餐

  本网讯  7月28日,雷波洋丰公司召开食堂管理工作会议,要求严格把关,做好夏季食品卫生和安全工作。

  近期正值高温天气,食品安全和卫生成为食堂管理的重点工作。会议要求食堂采购员严把采购关,采购新鲜蔬菜,菜品以清淡为主;做好菜品的清洗工作和食堂灭蝇灭鼠、通风工作,菜品要严格按要求留样24小时,并安排专人保管。做好防暑降温工作,增加米茶和绿豆汤的供应量,车间送餐要增加绿茶和红茶等饮品,为职工提供更好的服务。

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